ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ | PORK FILLET 

με κρέμα γλυκοπατάτας, καπνιστή μελιντζάνα και σάλτσα γλυκού κρασιού | with sweet potato cream, smoked eggplant and sweet wine sauce

Χοιρινο μπριζολακι | Pork Chop

με σάλτσα κουμ-κουάτ, σπαστή πατάτα και sauce γιαουρτιου | with kumquat sauce, broken potato and yogurt sauce 

Στηθος κοτοπουλο | Chicken breast

με νιόκι, ντοματίνια κονφί, baby ρόκα και dressing βασιλικού | with gnocchis, cherry tomatoes, baby arugula and basil dressing

ΤΑΛΙΑΤΑ ANGUS URUGUAY | TAGLIATA ANGUS URUGUAY 

με μους παρμεζάνας, πατάτες baby, κρέμα αρακά και λάδι τρούφας | with parmesan mousse, baby potatoes, peas pure and truffle oil

BLT

με τσένταρ, spice sauce, ντοματα, μαρούλι, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια και σπαστή πατάτα

beef&mushroom

με κέτσαπ απο μανιτάρι, τυρί, ντομάτα, μαγιονέζα τρούφας και σπαστή πατάτα

lunette al tartufo

γεμιστό ζυμαρικό με τρούφα και tagliata Angus

Παστα Μεσογιακη | Mediterranean Pasta

με λαχανικά, αντζούγια, κάπαρη και φέτα | with veggies, anchovies, capers and feta cheese 

Παστα κοτοπουλο | Chicken pasta 

με καπνιστό χοιρινό, κρέμα παρμεζάνας και φρέσκα μυρωδικα | with smoked pork, parmesan cream and freshly cut herbs

παστα με ΓΑΡΙΔΕΣ | pasta WITH SHRIMPS

με λαιμ, δυόσμο και κρέμα θαλασσινών | with lime, mint and seafood cream

ριζοτο κολοκυθασ | pumpkin risotto 

με σαλάμι απο μαυροι χοιρο, φιλέ αμυγδάλου και κατσικισιο τυρι | with chorizo, almonds and goat cheese

ΡΙΖΌΤΟ κοτοπουλο | chicken RISOTTO 

με λαιμ, πράσσο, αγκινάρα και άνιθο | with lime, leeks, artichokes and anise 

carbonara risotto